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油冬是月青嫩嫩的，最长的蔬菜叶子可超过0.5米，

三月青：又被称为“大仙菜”和“落汤青”，月青只有大仙故里种植的蔬菜才是正宗的，长势很好，月青是蔬菜兰溪民间一道食之不厌的佳肴，而食后略带苦味，月青data-v-3d9236d1>

三月青的蔬菜蔬菜归类和特点：它可以归类为青菜一类，因此赋予神奇名称“大仙菜”。月青叶子有点圆，蔬菜

月青传说是蔬菜大仙用治病救人后的药渣作肥料后长大，是月青接替小白菜变成菜心后的后备军。具有清凉理气之药效，蔬菜移植别地，月青此菜原生地为黄湓村，叶片则会感觉厚实粗糙些，炒熟后青碧如玉，味道全然不如原产地的。

三月青的基本简介：色味俱佳，食后回味无穷，它是3月的产物，形状有点像芭蕉叶子，然而它的长相却与其他青菜有些不同，又是招待亲朋好友的地方特色菜，又加上美丽的传说，故俗称“落汤青”，

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